8月6日(火) お休み頂きます。
六甲厨房 店主
【豚肩ロースのハム】
1週間程 香味野菜の塩水に漬けまして、サラシで巻いて整形して低温調理します。後スモークチップで軽く燻して完成です ( ◠‿◠ )

10ヶ月前